Copain 小石川 義式廚房在日本東京已經17年，而且有多家分店
今年三月在台中開了海外第一家分店
主廚是二位日本人--
負責義大利麵的宮嵜先生和負責甜點、披薩的吉岡先生
Copain義式廚房才開沒多久生意就非常好
非假日的中午也天天客滿呢
↑套餐沙拉
日本人和台灣人都很愛義大利麵，二個地方義大利餐廳都很多
每一種異國食物被引進本國後，多少會配合當地食材、飲食習慣做口味上的調整
個人覺得日式義大利麵經過長久發展已經自成一格
喜歡清爽日式口味的人可以嘗試看看^^~
↑套餐番茄清湯--味道清淡微酸
中午和晚上的菜單是不一樣的
晚上多了許多單點的菜還有燉飯
午餐有披薩和義大利麵菜單都是單點價
另加35元附飲料、湯或沙拉
另加55元附飲料、湯或沙拉、甜點(義式鮮奶酪、烤布蕾、起司布丁三選一)
升級套餐的價位好親切阿，三份餐都馬上決定升級XD
↑漁夫風海鮮茄汁義大利麵260元
看似濃郁的茄汁義大利麵實際清爽可口
義大利麵的硬度比平常吃到的更稍硬一點非常有嚼感
個人很喜歡這樣的硬度
番茄醬汁吃的到番茄果肉，沒有罐頭番茄糊的罐頭味^^~
和花枝、蛤蜊很速配
↑瑪格麗特番茄起司披薩220元
這大概是本人吃過最濕潤的披薩了
除了最外圈的餅皮以外裡面充滿濕潤的香軟起司
簡簡單單只有番茄醬汁和起司而已的瑪格麗特披薩
爽口好吃
↑什錦鮮蔬香蒜辣椒清炒義大利麵160元
只有青菜、辣椒的一盤清炒義大利麵，口味非常非常的清淡
不過吃的到蔬菜的鮮甜滋味
是很特別的一道義大利麵
↑附餐甜點烤布蕾
甜點跟主餐相比毫不遜色
有好吃!!
口感綿密、香濃、底部還有許多香草籽哩(不是使用香草精喔)
↑ 附餐甜點義式奶酪
↑加了桑葚果汁以後的義式鮮奶酪
口感結實好吃!!
↑附餐飲料冰咖啡
附餐飲料有紅茶、檸檬紅茶、熱咖啡、冰咖啡、可樂
雖然本人平常很少喝咖啡，偶而喝小七咖啡還會心悸到很不舒服
不過這杯咖啡並沒有使本人心悸喔^^~
據說~這杯還不錯喝喔(咖啡資歷太淺本人根本喝不出來好不好喝XDD)
手工寫的菜單~還滿可愛的^^
↑也是手工菜單~
其實每個座位都被預約了
客滿哩
(外面還有人在候位)
剛開店就可以紅成這樣
不簡單啊~~
↑菜單
↑門口
↑大門入口
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Copain 義式廚房
04-23285686
台中市西屯區大容西街55號 (在大墩17街與大墩18街之間)
營業時間 : 11:30~14:30 -- 17:30~22:30
每周一公休
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