↑食事(三選一)之炙燒鰻魚手捲
藝奇新日本料理和ikki懷食創作料理
是王品集團的另二個連鎖餐廳
藝奇新日本料理走比較平價的路線(不分午晚餐每人680元+10%)
ikki懷食創作料理走比較高價的路線(1280元、800元+10%)
跟王品牛排一樣採取固定菜單每一種各有數道料理可以選擇
台中藝奇新日本料理今年五月8日才剛開幕
打著王品集團的招牌真的滿令人期待的
↑海鮮土瓶蒸
事先定好位置
入坐以後桌面已經先放好用小蠟燭溫熱著的海鮮土瓶蒸
湯只有這一項沒的選
所以幾人預約就有幾壺湯在那邊等XD
湯喝完可以請服務人員來加湯
↑先付(三選一)之鮮果彩蔬沙拉
鮮果彩蔬沙拉用的是百香果醬汁
醬汁太甜很像加糖的百香果汁←個人不是很喜歡^^"
目測這一盤應該有40CM
好長一盤阿))))))
服務人員上菜時親切的說:請攪拌均勻以後食用
本人很想請他示範一下這要怎麼攪拌阿
菜很容易掉出來捏XD
↑先付(三選一)之旬味海鮮木瓜沙拉
木瓜是本人的罩門...完全不能接受熟木瓜特有的那個味道
這道菜有整整一大塊木瓜
把木瓜吃完大概就5分飽了XD
↑海鮮在這裡(拍謝手殘相片不小心糊掉了^^")
↑刺身/煮物(三選一)之創作生牛肉刺身
生牛肉很甜很好吃
看起來很生其實吃起來還好
完全沒有腥味喔
讓Lily比較疑惑的是..生牛肉每盤底下都有姑婆芋的葉子裝飾
哪來那麼多新鮮姑婆芋的葉子阿
(該不會每天派員工去山上砍吧XD)
↑刺身/煮物(三選一)之季節鮮魚刺身
這是生魚片組合
感覺還滿新鮮的
↑小品(二選一)之銀鱈葡萄柚
把炸過的鱈魚放在葡萄柚上面
加上美乃茲醬料一起吃
這道菜是冷的..雖然上菜時服務生有說:這倒是吃"溫"的
但是炸過的魚放涼很容易有腥味也會稍顯油膩
不明白爲什麼這道菜要吃冷的
↑小品(二選一)之松露海鮮玉子蒸
就是蒸蛋^^"
↑強肴--醬燒羊小排
主菜之一醬燒羊小排肉軟嫩又很香
用手拿來吃一口接一口停不下來
不過羊肉旁邊的配菜南瓜薄片個人很不喜歡
羊肉全部吃的乾乾淨淨
南瓜薄片全部還給主廚^^"
↑強肴-岩燒石板牛肉
主菜之二岩牛肉噱頭十足
服務人員送上加熱的石板
墊上耐熱紙以後自己動手燒烤
↑好鮮紅的牛肉一份有10片
烤好以後沾特調醬料吃
邊烤鮮血給他邊流出來
理論上這樣的肉應該是很新鮮的
不過不知道爲什麼牛腥味好重
沾醬汁也無法消除那股腥味
試著把肉烤熟一點試試看
卻只是讓肉變的硬梆梆而已腥味還是存在
↑食事--鮭魚季飯
這道菜和第一張相片的鰻魚手捲都是拿來墊肚子的
鮭魚飯很香裡面還有加鮭魚卵
小朋友一定會很喜歡
鰻魚手捲就腥味驚人而且還有軟刺
個人非常不能接受^^"
↑甘果物(三選一)之創作洋果布蕾
布蕾還不錯吃份量滿大的
↑甘果物(三選一)之紅豆堤拉米蘇
紅豆堤拉米蘇好吃!
甜味降的很低非常清爽好吃(大推)
↑冰鑽之芒果冰鑽
芒果冰鑽就是芒果冰沙
在菜與菜之間用來清口氣的
喝完可以續杯
↑飲料(六選一)之冰葡萄優多
葡萄優多就是葡萄汁+可爾必斯
(個人覺得單喝葡萄汁比較好喝^^)
↑飲料(六選一)之冰水果茶
室內很暗裝潢大都採用黑色
餐廳位於二樓爲了遮陽用黑色的遮光簾
所以顯的室內更暗
不過氣氛還不錯就是了^^
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藝奇新日本料理
04-23200030
台中市大墩路514號2樓
(大墩路與大墩11街口、家樂福對面)
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Lily的食後感想
1.藝奇生意非常好，事先預約比較妥當
2.不知道是不是生意太好，服務人員有忙不過來的感覺
當天隔壁二桌客人吃完離開好久都不見有人過來收拾桌面
3.不要用王品牛排的標準來看藝奇(會覺得有點失望喔^^")
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