↑香煎自然豬搭覆盆苺與野菇松露汁(套餐780元)
4/21的蘋果日報副刊大版面的介紹罌粟歐式廚坊
罌粟的菜單常常更換
前幾天剛好跟友人去吃也很剛好蘋果日報報導的餐裡面我們就點了二道
吃完後過幾天就看到報紙報導感覺還滿妙的^^"
↑抹麵包用的奶油與蒜頭
↑非常Q韌耐咬的法國麵包
附上小畚箕和小掃把給客人自己掃麵包屑
↑雞肉沙拉
沙拉用的是萵苣水份比較多
吃起來口感沒有羅美生菜好←我愛羅美生菜XD
↑濃湯
濃湯不錯喝
沒有勾芡那種濃稠但入口充滿奶香
↑美國帶骨牛小排蒜片義大利麵(套餐420元)
罌粟的義大利麵在本人心目中的排行榜一直位居高位
麵的硬度是我最喜歡的那種
有別於常見的青醬、白醬、紅醬
清炒入味不膩口這邊的義大利麵總是很令人很期待
帶骨牛小排的料理方式有點類似王品牛排
很入味很香有好吃牛排醬汁跟義大利麵意想不到的合
果然沒有讓人失望^^
↑海鮮燉飯
正統燉飯是用白米下去煮
友人覺得米心不夠熟飯有點硬硬←但這是正常的喔這樣吃起來才香
不喜歡硬飯的人點餐前可以提醒服務人員請他們把飯煮軟一點
↑但其實這樣就不好吃了(會很像吃水分很少的稀飯^^")
↑香煎自然豬
香煎自然豬上桌後因為肉很厚友人擔心中心不熟
一刀切下...果然...肉的中心還是粉紅色的←真的很生(可惜忘記拍照了)
友人招來服務人員說這個肉沒有全熟
服務人員回應:這是"自然豬"本來就吃8分熟，這樣是正常的
但是豬肉一般很少人敢吃生的←也很少有人吃生的
友人要求送回廚房再加熱..再加熱以後肉是熟了
但是也許是重複加熱的關係肉質變硬、醬汁被收乾..覺得有點可惜
↑免強可以看到中心是粉紅色的^^"
↑附餐甜點焦糖布丁(嗯..這個就還好而已^^")
....................................................................................
罌粟歐式廚坊
04-23269366
台中市忠誠街95號(SOGO百貨後面後面的巷子裡)
再提醒一次..這裡真的不是很好停車喔
2008/09/24(初訪) http://blog.xuite.net/lily7679/richcoco/19430279
2009/08/30(再訪) http://blog.xuite.net/lily7679/richcoco/26328692
....................................................................................
Lily的食後感想--
1.罌粟廚師只有一人,上餐速度會比較慢
（我們這次去有提前先電話點餐但還是等的有點久^^")
2.跟我們一樣不習慣吃沒有全熟的豬肉,點豬排最好先提醒一下服務人員
以免像我們一樣還要麻煩廚房將豬排重複加熱
(重點..重複加熱以後豬排會比較不好吃喔）
3.罌粟的義大利麵是偏硬（比較有咬勁）的那種
不喜歡吃硬麵的人最好也是先提醒一下服務人員（服務人員不會事先問的）
4.同上...燉飯類餐點也是一樣,喜歡吃軟一點的飯的客人最好也可以先提醒一下服務人員
千萬不要誤會人家飯怎麼沒有煮熟XD
5.點餐前多一點耐心多一點溝通上餐後才能賓主盡歡
6.祝大家用餐愉快阿XDD
留言列表
