↑這是吃起來跟看起來一樣美味的生煎大干貝
HOTEL ONE亞緻大飯店造型簡單一柱擎天
從台中市很多路口都可以輕易見到他的芳蹤
地點靠近NOVA、經國綠園道、SOGO、勤美誠品、還有PUB餐廳很多的中興街
很適合外地友人來訪時住宿
(趁某次友人住宿跑去進參觀,他們房間裝潢也給他很不錯呢)
本人住在台中..HOTEL ONE的房間當然就沒有機會也沒有必要去住
不過他們家的"頂餐廳TOP OF ONE"就一直很想來訪
頂餐廳口碑很讚的吶
↑佐麵包的二種奶油
頂餐廳TOP OF ONE覺得剛叫起來有點不順不過也算名符其實
設在46樓高的樓頂可以鳥瞰台中市的市容
四周沒有比他更高的建築物視覺無礙
可惜來訪這天沙塵驚人
窗外一片霧濛濛
內部的裝潢很簡單
賣點在食物和服務
服務生笑容可掬親切貼心
不過我們那天的服務生全程笑得太開（不是微笑）
連介紹菜色時都忍不住一直笑到說話結巴
讓本人很想要請教她:什麼事那麼好笑阿
看來北京奧運訓練服務人員微笑只能露出8齒為標準是其來有自的
笑得不夠給人似笑非笑的尷尬
笑得太開又給人覺得不是那麼有禮貌呢
↑前菜-煙燻鮭魚
↑魚肉看起來很生但是吃起來甘甜爽口
帶著淡淡的煙燻香氣
本人不敢吃生魚片但這煙燻鮭魚整盤吃光光XD
↑前菜組合
那個生煎大干貝好吃到不行
好新鮮好甘甜
生菜也是新鮮好吃
菜的本身夠好吃醬汁只用一點點就讓人一口接一口吃光光
沙拉鋪底的是甜菜根
甜菜跟有天然紅色維生素B12和鐵質台灣好像不常見
那個天然的紅色很驚人比特地染色還鮮豔
↑海鮮湯
海鮮湯的顏色有點深
不過很清爽又不油
充滿魚貝類的鮮甜香氣
湯用小燭火溫著喝到最後一口都是熱燙燙很讚
↑非常好吃的煎大蝦
蝦肉Q脆彈牙加香料一起煎
這個本人可以連吃20隻都沒問題XD
↑美國肋眼牛排
頂餐廳TOP OF ONE菜單打開幾乎通通都是牛排
對牛排料理非常有自信的感覺
店內採用穀物飼養USDA Prime頂級牛肉
前一陣子美國牛肉新聞鬧的沸沸揚揚
在頂餐廳幽雅靜謐的氣氛中完全感覺不出反美國牛風暴陰影
前幾天剛巧才跟友人說起..老饕都是很勇敢的啦XD
也是有人每天巴望著可以趕快吃到帶骨美國牛排哩
↑菲力牛排
頂餐廳的牛肉真的不是蓋的
肉軟嫩多汁完全沒有牛腥味
本人吃牛排最怕肉切下去後有血跟著流出來
這天吃5分熟牛排呈現漂亮的玫瑰色沒有流血出來喔^^"
牛排上桌以後服務人員推香料車子過來
罐子裡面放置來自世界各地產區的鹽還有胡椒
鹽巴產區不同所含礦物質和顏色、風味也跟著不同
選一種鹽由服務人員現場磨
沾牛肉一起食用
牛肉本身很讚什麼都不沾就很好吃
佐一點點好鹽提味風味更棒
(本人選的是法國鹽之花）
↑甜點
有點像慕斯的冰涼點心
很清爽
剛好在吃完肉以後清清口氣
↑巧克力
↑整份甜點長這樣
份量還滿大的吃的有滿足^^
↑室內一角
鳥瞰室外...晚上來訪不知道是怎麼樣的萬家燈火
景象一定很美^^
........................................................................
HOTEL ONE亞緻大飯店--頂餐廳TOP OF ONE
04-23031234
台中市西區英才路532號
........................................................................
本次用餐二人--1380元+1580元+10%（服務費）
留言列表
