其實這天我們本來不是要來吃東山棧甕缸雞的
只是原本預計要去吃的店剛好公休
然後人又已經到北屯區了
所以就乾脆一不做二不休跑來大坑吃甕缸雞
↑這家生意真的很讚中午大客滿
車子剛進入大坑路邊就出現好多甕缸雞的餐廳
我們沿路走沿路選餐廳
這家生意最好就選了這家來吃(整個有夠隨便的XDD)
↑雞油拌飯20元/碗--雞油+油蔥酥+醬油膏
東山棧的白飯(或雞油拌飯)要另外到櫃臺點而且要先結帳
雞油拌飯很特別很像古早味豬油拌飯(豬油+醬油膏)
只是把豬油改成雞油然後還加了油蔥酥~~~超香的
這個不用配菜本人就可以連吃二碗
↑用蒸籠加蒜末去蒸的甕缸蝦380元
蝦子有香、有新鮮..不過這盤感覺有點蒸過頭了
蝦肉有點乾哩...好可惜喔
↑炒高麗菜(好吃!!)
↑最適合拿來去油解膩的涼拌洋蔥(好吃)
↑炒花枝
不知道好不好吃...因為我只吃到小黃瓜~"~
發一下楞花枝就沒了...(大哭)
↑主角~甕缸雞(一隻480元)
有香、而且肉很有嚼勁
個人覺得肉有點偏硬(但不會澀喔)不過有人說甕缸雞本來就是吃這種口感
而不是像蒸煮出來那種軟爛
可以沾胡椒鹽或隨雞附上的雞油一起吃
不過很奇怪我們的甕缸雞不知道為什麼上桌時已經被大卸八塊(方便大家食用嗎?)
別人的是整隻雞上桌要自己戴手套扒雞哩
↑炒山豬肉
個人不喜歡這盤~~完全沒有山豬肉的感覺
比較像醃過的鹹豬肉切薄片加很多胡椒去炒的一道菜
↑很一般的酸菜肚片湯^^"
吃完要離開時發現餐廳鄰路的空間就是甕缸雞的料理場所
好幾個大鐵甕排排站拼命烤雞哩
↑伯伯發現Lily拿相機在拍本來坐在旁邊抽煙休息的
馬上走過來從甕缸裡拿烤雞出來給Lily拍XDD
拍到欲罷不能還表演一手拿一隻雞哩
然後還不時用眼神確定Lily拍好了沒XD
伯伯~~非常感謝您的配合演出喔XDD
大坑東山棧甕缸雞
0911457718
營業時間:週一至週日11:00~22:00
GPS衛星定位 :N24.17794° E120.73675°
台中市北屯區東山路一段420號之12(接近圓環)
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番外篇~~
害我沒有吃到花枝的就是這位體型很驚人的白色小朋友啦
(這是很像超大隻白狐狸狗的薩摩耶犬)
超乖的小朋友在餐廳裡完全不燥動、不吠叫、自己乖乖坐在旁邊也不會搶桌上的食物喔
從他一進門就非常吸引本人的目光
看他含情脈脈的看著食物卻不敢造次的樣子真的太惹人喜歡了啦(好有家教的小孩喔)
後來有過去跟主人聊天
薩摩耶是小姐芳齡三歲養的好美喔
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番番外篇XD~
吃完甕缸雞又跑去吃東東芋圓
好吃!!!
雖然剛吃飽但還是一人一碗吃光光哩^^"
是說~東東芋圓規模越來越大了
本來只有店面二格的空間
客人多到溢出來需要坐在馬路邊的露天座位吃
現在已經整個打通了...好厲害阿~
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東東芋園
04-22396349
台中市東山路二段48-3號 大坑圓環附近
2007/12/06東東芋圓初訪 http://blog.xuite.net/lily7679/richcoco/14679669
(噗~~當時本人頭髮還真長XD)