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小朋友愛吃雞肉乾
忽然想起友人曾經自製雞肉乾
詢問友人作法以後
利用假日到黃昏市場買去皮去油雞胸肉回家
用家用迷你小烤箱烤出了一小袋香噴噴雞肉乾
原本擔心挑嘴小朋友會不捧場的說
沒有想到二個小孩完全沒有嫌棄麻麻的手藝不好
烤出來的肉乾有的厚、有的薄、有的又好像有點太焦^^"
為了麻麻牌雞肉乾盡棄前嫌二個擠在一起搶著要吃
不由得覺得....這二個小孩心機也太重了
明明就賣像很差看起來就很難吃的樣子
竟然吃的這樣津津有味欲罷不能
原本想說烤這一次就好的說
小朋友不愛吃的話就以後可以光明正大的偷懶用買的比較快
現在看他們愛吃成這樣
偷懶會有罪惡感哩
看來以後每個星期要挑一天來作"家庭烤肉日"了
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友人提供的作法：
1.雞胸肉去皮去油切成薄片(放入冷凍庫稍微結凍會比較好切喔)
2.把雞肉鋪在烤盤送進烤箱(要常常翻面避免烤焦)
3.烤到水分都乾了就可以了
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